Коментари

Како да садиме и одгледуваме ротквици?

Како да садиме и одгледуваме ротквици?

Карактеристики на ротквица

Растително растение, ротквица (ротквица raphanus sativus) има јадлив корен кој се одликува со црвена или розова боја и по својата тркалезна, дебела или долга форма. ова зеленчук е достапен во неколку варијанти. Секој има различен период на жетва.

Ова растение е познато да биде лесен за одгледување и брзо да достигне зрелост. Во лето се појавуваат бели цвеќиња со четири ливчиња. Тие се претвораат во парчиња, парчиња што содржат семе, кои исто така се јадат.

Одгледување ротквица

Можеме сее ротквица од февруари, или почекајте до мај. Во првиот случај, станува збор за рани ротквици од кои мора да се заштитиме мразови. Општо е неопходно да се покрие расад со саксија и да се притисне нежно. Појавата се прави по околу една недела. Тогаш е неопходно да се разјасниме со зачувување само на најсилните растенија, со растојание од нив околу 5 сантиметри.

Пред какво било одгледување ротквица, треба да знаете дека тие особено сакаат хумусни почви, свежи, лесни и по можност без камења.

Грижа за ротквици

Заротквица култура, почетник градинар може да добие одлични ротквици затоа што тие се толку лесно да се грижат.

Сепак, ротквиците - како и другите растенија од истата фамилија (зелка, репка, аругула ...) - честопати се жртви на опасен штетник кој не е никој друг освеннаезда. Оваа мала црна градина болви ги засекува лисјата и ги прикажува со мали дупки.

Запрепастени од овие напади, ротквиците потоа престануваат да растат, стануваат незгодни или влакнести. Тие можат, во одредени случаи, да бидат целосно проголтани по појавата. Ова е причината зошто е подобро, дури и ако е задолжително, механички да се заштити култури. Идеално е да се покрие расад прилично скап превез на опасни инсекти. Принудна превез може да биде доволна на почетокот или крајот на сезоната, но ќе го прегрее остатокот од времето.

Во сите случаи, ротквиците посипуваат редовно, особено во лето.

Harvestетва од ротквица

на пролетна ротквица соберете 3 или 4 недели по сеидбата, по потреба. Не чекајте додека не се премногу големи и шупливи.

на летна ротквица жетвата помеѓу 4 и 5 недели по сеидбата. Ако се премногу зачинети, неопходно е да ги готвите: тие се вкусни плетенки, како нови репка, само премачкани со мед на крајот на готвењето…

Доблести на ротквици

на ротквица е познат по богатството со витамини Б и Ц и растителни влакна. Исто така, содржи фолни киселини препорачани за време на бременоста и има антиинфламаторни и антиоксидативни својства. Консумиран суров, овој корен е особено ефикасен за стимулирање на интестиналниот транзит благодарение на неговото богатство во целулоза. Исто така, има диуретични својства и е одличен за одвод на црниот дроб и жолчното кесе. Црвената ротквица конечно се препознава во борбата против ракот.

Употреби на ротквица

Иако е совршено суров, ротквицата е исто толку добра варена. Се прелива во малку путер или маслиново масло во тава со магдонос и служи како гарнир за чинија месо или риба. Исто така, оди многу добро со тава крцкав зеленчук. Црната ротквица, исто така, можете да ја подготвите во таблет сос од магдонос или дури и суфле за да ги изненадите вашите гости.

Спецификации